Bonjour tout le monde,
Aujourd’hui, on se retrouve sur le blog pour une nouvelle recette toute légère de Cookies ! Elle est rapide, le résultat est bon et ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner le café ou le thé. C’est parti .
Les ingrédients pour une vingtaine de petits cookies
- 150 grammes de Farine
- 100 grammes de pépites de chocolat (ou de chocolat noir cassé en mille morceaux)
- 50 grammes de sucre
- 50 grammes de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
La recette pas à pas
- Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
- Ramollir le beurre au micro onde sans le faire fondre entièrement. Compter environ 30-40 secondes.
- Mélanger le beurre mou avec l’oeuf, le sucre et le sachet de sucre vanillé.
- Incorporer la farine, le sel et la levure.
- Une fois la pâte homogène, ajouter les pépites de chocolat.
- Sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte avec un écart suffisant entre chaque.
- Enfourner environ 15 minutes selon vos goûts (fondant, croquant, bien cuit…) Les miens ont cuits à peine 20 minutes. Bien sûr, surveillez bien et comme toujours, plantez une lame de couteau pour vérifier la cuisson à coeur.
Dégustez ces petits gâteaux au petit déjeuner, au goûter, en guise de gourmandise en fin de repas… Bref, régalez vous avec cette recette toute simple !
Et pour ceux qui n’ont pas de four, seulement un four micro onde, je vous replonge dans une des premières recettes du blog : les cookies au Micro Onde.
J’espère que cette recette vous plaira et je vous dis à très vite pour un nouvel article !
